Od dawien dawna następuje zwrot w kierunku żywności ekologicznej oraz tej wytwarzanej metodami naturalnymi. Nie inaczej jest w przypadku alkoholu. Miód pitny to jeden, obok cydru i warzonego naturalnymi metodami piwa z najbardziej popularnych trendów. Miód pitny wytwarzany jest w naturalny sposób poprzez poddanie fermentacji wody i miodu z dodatkiem drożdży. Wbrew pozorom nie jest to (jak sam na początku myślałem) mieszanina alkoholu (wódki lub spirytusu) z miodem. Jest wiele podziałów tradycyjnego, polskiego miodu ze względu na skład, zawartość miodu czy walory smakowe. W podanym źródle można też przeczytać o całkiem ciekawych, innych alkoholach takich jak bacardi black, gin lubuski czy wódka maximus. Alkowiki to prawdziwa skarbnica wiedzy o alkoholu umożliwiająca dodawanie własnych przepisów, recenzji czy komentarzy.